Weihnachten

Als Weihnachtsgeschenk oder für dich alleine – Zimtsterne sind doch einfach geil! Oder?   3 Ei(er), davon das Eiweiß 250 g Puderzucker 1 EL Zimt, gemahlen 2 EL Zitronensaft Kirschwasser 250 g Mandel(n), gemahlene ungeschälte Zucker Eiweiß sehr steif schlagen. Puderzucker nach und nach dazu sieben. Mindestens 7 Minuten weiter schlagen, bis die Masse glänzt. […]


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